有没有人和我一样，特别喜欢吃海鲜？今天就来教大家做一道简单又美味的家常菜——香辣姜葱爆炒花甲！😋食材准备：新鲜花甲500g、生姜适量、小葱几根、大蒜几瓣、干辣椒几个、料酒一勺、生抽两勺、蚝油一勺、白糖少许。🌟

第一步：先将花甲用清水浸泡，加入少量盐让其吐沙，期间记得换几次水哦～🌊第二步：热锅冷油，放入切好的姜片、葱段和蒜末爆香，再加入干辣椒翻炒出香味。🌶️第三步：倒入花甲大火快速翻炒，加入料酒去腥，接着调入生抽、蚝油和一点点白糖提鲜。⏰第四步：待花甲全部开口后即可出锅啦，撒上一把葱花点缀，颜值与美味并存！🌿

这道菜色泽诱人，香辣开胃，每一颗花甲都吸满了酱汁，简直让人停不下筷子！🍴快试试吧，保证让你欲罢不能！💪