导读 清晨的第一杯温暖,从一杯香浓的原味豆浆开始!☕ 黄豆是制作豆浆的灵魂,选材时一定要挑颗粒饱满、色泽金黄的优质黄豆哦~✨ 提前将黄豆...
清晨的第一杯温暖,从一杯香浓的原味豆浆开始!☕ 黄豆是制作豆浆的灵魂,选材时一定要挑颗粒饱满、色泽金黄的优质黄豆哦~✨ 提前将黄豆浸泡6-8小时,这样不仅能提升口感,还能让营养更易被人体吸收。泡好的黄豆体积会膨胀,记得沥干水分备用。
接着,将黄豆放入破壁机中,加入适量清水(比例约为1:5),启动机器搅打成细腻的豆浆糊糊。记得多搅打几次,确保豆渣尽可能少,口感更顺滑。浆液打好后,用滤网过滤掉豆渣,留下纯正的豆浆精华。倒入锅中小火加热,边煮边搅拌,避免粘底。当豆浆表面浮起小泡沫时,关火即可,浓郁的香气瞬间弥漫整个厨房~
最后,根据个人口味加入少量糖调味,一碗热腾腾的原味豆浆就完成啦!🥛 无论是搭配包子还是油条,都让人幸福感爆棚!快动手试试吧,给自己和家人一份暖心早餐~💖