春天到了，新鲜的蒜苔成了餐桌上不可错过的美味！今天就来教大家如何制作一道简单又健康的清炒蒜苔丝。首先准备好新鲜的蒜苔，将其洗净后切成细丝，再准备一些蒜末和干辣椒作为辅料。热锅凉油，先爆香蒜末和辣椒，接着放入蒜苔丝快速翻炒，加入适量盐和少许生抽调味。整个过程火候要快，保持蒜苔的鲜嫩口感。出锅前撒上一点白芝麻，不仅提升香气，还让菜品颜值加分。这道菜色泽翠绿，清香扑鼻，绝对是餐桌上的亮点。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都让人回味无穷。快动手试试吧！😋🍴🌟