有没有人和我一样，特别喜欢简单又营养的家常菜？今天给大家分享一道颜值与美味并存的快手料理——番茄金针菇烧日本豆腐！😋

首先准备好食材：新鲜的金针菇一把、番茄两个、日本豆腐三四条。接着，将番茄切块备用，金针菇洗净去根，日本豆腐切成均匀的小段。🍳

热锅倒油，先下番茄翻炒出汁，那酸甜的味道瞬间扑鼻而来，简直让人垂涎欲滴！🍅🔥 接着加入金针菇继续翻炒，等金针菇稍微软化后，轻轻放入切好的日本豆腐，小心别弄碎哦～豆腐滑嫩的口感搭配上番茄的酸甜和金针菇的鲜香，每一口都是满足感！🍴

最后，加入适量清水或高汤，煮开后加少许盐调味即可出锅。一碗热腾腾的番茄金针菇烧日本豆腐就完成啦！💛 这道菜不仅做法简单，还富含维生素和膳食纤维，快给家人露一手吧！👩‍🍳👨‍🍳