今天要和大家分享一道简单又美味的日式料理——香鱼烘蛋！💖这道菜不仅颜值高，而且做法也超级容易哦～首先准备好新鲜的香鱼，记得清洗干净并去除内脏，然后撒上一点盐腌制一下，让鱼肉更加入味。接着打几个鸡蛋到碗里，加入适量清水搅拌均匀，这样可以让烘蛋口感更嫩滑。把腌好的香鱼摆放在平底锅中，倒入调好的蛋液，小火慢慢加热，直到蛋液凝固成金黄色。期间可以用勺子轻轻推动蛋液，让它受热均匀。最后撒上一些葱花或者香菜点缀，增加香气。✨出锅后的香鱼烘蛋外酥里嫩，香鱼的鲜美与鸡蛋的细腻完美融合，简直是早餐或晚餐的绝佳选择！快来试试吧～🍴🌟