导读 想要在家也能享用餐厅级别的美味?试试这道简单又高级的红酒黑胡椒牛排吧!牛肉的鲜嫩搭配红酒的醇香,每一口都是味蕾的盛宴~首先准备好食...
想要在家也能享用餐厅级别的美味?试试这道简单又高级的红酒黑胡椒牛排吧!牛肉的鲜嫩搭配红酒的醇香,每一口都是味蕾的盛宴~
首先准备好食材:优质牛排一块、红酒一杯、黑胡椒适量、黄油和大蒜必不可少。牛排提前从冰箱取出回温至室温,这样煎的时候更容易均匀受热哦!平底锅加热后放入黄油,等黄油融化冒烟时,撒上些许盐和现磨黑胡椒,将牛排放入锅中,两面各煎2-3分钟(根据个人喜好调整熟度)。
接着加入切好的蒜片爆香,再倒入一杯红酒,让酒香慢慢渗入牛排纤维中,最后淋上一点橄榄油锁住肉汁。静置几分钟后切块装盘,撒上新鲜研磨的黑胡椒粒,搭配一份烤蔬菜或沙拉,简直完美!😋🍷
快动手试试吧,享受这份浪漫与美味!💖