想在家也能享受到地道的天水麻辣烫吗？跟着这份简单易学的食谱，轻松DIY美味！首先准备好食材：新鲜蔬菜（如白菜、菠菜）、豆制品（豆腐皮、魔芋丝）、肉类（鸡肉片、牛肉片）以及粉丝或面条。💡

第一步：熬制汤底是关键！将花椒、干辣椒、姜片放入热油中爆香，加入清水煮沸后转小火慢炖半小时，让香味充分释放。🔥

接着开始准备配菜。将所有食材清洗干净，按照易熟程度依次下锅。先放耐煮的土豆片和丸子，再加些菌菇类提鲜，最后放入绿叶菜和粉丝。记得调味时加入适量盐、鸡精及特制辣椒酱哦～🌶️

最后一步，盛出装碗，撒上一把葱花和芝麻点缀，香气扑鼻的天水麻辣烫就完成啦！😋 这道色香味俱全的小吃不仅暖胃，还能满足你的味蕾，快动手试试吧！💪✨