想吃一道简单又美味的家常菜？那就试试这道五香牛肉吧！牛肉富含蛋白质，低脂肪，特别适合全家一起享用。😋

首先准备好新鲜的牛腱子肉，清洗干净后冷水下锅焯水去腥，加入姜片和料酒，煮至表面变色捞出备用。接着用香料包（八角、桂皮、香叶、花椒等）熬制五香味汁，再将牛肉放入卤水中慢炖1.5-2小时，直到牛肉软烂入味。牛肉切片时一定要趁热，这样更容易操作，而且切面更加整齐美观。Knife_and_Fork

这道五香牛肉色泽红亮，香气扑鼻，无论是直接食用还是搭配米饭、面条都非常合适。长辈们喜欢它的健康营养，小朋友则爱它的鲜嫩多汁。无论是节日聚餐还是日常餐桌，它都能成为一道亮眼的存在。🌟

快动手试试吧！😋🍴