想吃健康无添加的火腿肠吗？今天教大家自制火腿肠的做法，步骤超详细哦！🌟第一步：准备食材。你需要猪肉（肥瘦比例3:7最佳）、淀粉、鸡蛋、盐、糖、酱油和香料等。把这些材料准备好，就能开始制作啦！😄

第二步：处理肉馅。将猪肉剁成细腻的肉馅，加入适量淀粉和一个鸡蛋，再放入盐、糖、酱油以及你喜欢的香料，搅拌均匀。这个时候可以感受到食材融合的美妙香味哦～🌸

第三步：灌入肠衣。用专业的肠衣工具把肉馅灌入肠衣中，注意不要灌得太满，留点空间便于后续烹饪。完成后用绳子扎紧，分成一段一段的小肠。😎

最后一步：煮熟或蒸熟。将做好的火腿肠放入锅中煮熟或者上锅蒸熟，大概需要15-20分钟。出锅后切片，搭配沙拉或者直接享用都超级美味！🍴✨

快试试吧，自己动手做出来的火腿肠更健康，更有成就感哦！💪