导读 寒冷的冬日清晨,来一碗热腾腾的狭鳕鱼瑶柱粥,既暖心又暖胃!✨第一步,准备好食材:新鲜的狭鳕鱼肉、优质瑶柱、大米和少许姜丝。大米提前...
寒冷的冬日清晨,来一碗热腾腾的狭鳕鱼瑶柱粥,既暖心又暖胃!✨第一步,准备好食材:新鲜的狭鳕鱼肉、优质瑶柱、大米和少许姜丝。大米提前浸泡半小时,这样熬出的粥更加软糯。
将大米放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢熬,期间不断搅拌防止粘底。等到米粒开花时,加入泡发好的瑶柱继续熬煮。瑶柱的鲜香会慢慢渗入粥中,让整碗粥香气四溢。🌟
接着,把处理干净的狭鳕鱼肉切成小块,待粥快熟时轻轻放入,撒上几丝姜丝去腥提味。最后,根据个人口味加盐调味,再淋上一勺橄榄油增添光泽。一碗色香味俱全的狭鳕鱼瑶柱粥就完成啦!🍚❤️
这道粥不仅美味,还富含蛋白质和多种营养成分,特别适合老人小孩食用哦!趁着清晨的第一缕阳光,为自己和家人做一份温暖的早餐吧!🍳💛