💡 西红柿焖牛腩是一道色香味俱全的经典家常菜。不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节食用。今天就教你轻松搞定这道菜！

第一步 准备食材 🛒

你需要新鲜的牛腩500克、西红柿3个、洋葱半个、姜蒜适量。另外，别忘了准备好料酒、生抽、老抽、糖和盐调味哦！

第二步 处理食材 ✂️

牛腩切块后焯水去腥，西红柿切块备用，洋葱切丝，姜蒜切片。这样做能让菜品更干净卫生，味道也更好！

第三步 开始烹饪 🍳

锅中放少许油，爆香姜蒜，加入牛腩翻炒至表面微黄。接着倒入料酒去腥，再加入生抽、老抽调色调味。最后放入西红柿和洋葱，加热水焖煮40分钟，期间记得加糖提鲜！

第四步 收汁装盘 🥄

待汤汁浓稠时，尝一下咸淡，适当调整盐分。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的西红柿焖牛腩就完成啦！

🍴 小贴士：焖煮时间越长，牛腩越软烂入味，记得火候要小一点哦！快试试吧，保证让你吃得停不下来！✨