周末宅家怎么能少了美味下酒菜？今天教大家用高压锅轻松搞定一锅酱牛肉！牛肉富含蛋白质，低脂肪，简直是健身党与美食爱好者的双重福音牛肉洗净切块，冷水浸泡去血水，再用姜片、料酒焯水去腥。✨关键步骤来了！将八角、桂皮、香叶等香料装入纱布袋制成卤料包，和牛肉一起放入高压锅。倒入适量生抽、老抽调色调味，加少许糖提鲜，最后注入清水没过牛肉。⏰高压锅上汽后炖煮40分钟，关火焖至自然冷却。捞出牛肉放凉切片，蘸点辣椒油或直接享用，肉质软烂入味，每一口都是幸福滋味！🍴💖记得分享你的作品哦～💪