想要在家自制健康又美味的小零食？那就试试这款电饼铛小米锅巴吧！简单几步就能搞定，让你轻松享受香脆可口的美味。 🍚✨

首先，准备好所需材料：小米、面粉、鸡蛋和少许盐。将小米淘洗干净后，浸泡大约30分钟，这样更容易煮熟哦。接着，将泡好的小米与面粉混合，打入一个鸡蛋，再加入适量盐，搅拌成糊状。 🥣🥚

接下来是最关键的一步——摊饼！预热电饼铛，刷上一层薄油，然后将面糊均匀地倒在锅底，用刮板抹平。盖上盖子，小火慢煎至两面金黄即可。煎的过程中，可以闻到浓郁的小米香气，让人垂涎欲滴！ 🔥🌟

最后，待锅巴冷却后切成小块，就可以尽情享用啦！香脆的小米锅巴不仅适合追剧时当零嘴，还能作为宝宝的健康辅食。快动手试试吧，给自己和家人一份惊喜！ 🎉😋

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