清洗猪肚子是很多人头疼的问题，尤其是第一次处理时容易手忙脚乱。猪肚子表面有一层厚厚的黏液和脂肪，如果不清理干净，会影响烹饪口感。首先，用清水冲洗猪肚子表面，把明显的污垢冲掉。接着，撒上适量的盐和面粉，用手反复揉搓猪肚子的内侧和外侧。盐和面粉可以帮助吸附油脂和杂质，让猪肚子更干净。然后，用流动的水彻底冲洗，确保没有残留物。如果觉得不够干净，可以用白醋或柠檬汁再次擦拭，这些酸性物质能有效去除异味和多余油脂。最后，将猪肚子放入沸水中焯烫几分钟，捞出后用冷水冲洗一遍。这样处理后的猪肚子不仅干净，还能减少腥味，为后续的炖煮打下好基础。清洗完毕后，可以按照自己的菜谱进行下一步操作啦！💪🍴