寒冷的冬天，最适合来一锅热腾腾的腊排骨火锅啦！不仅驱寒暖身，还能让全家人围坐一起共享美食时光。今天就教大家如何制作这道地道的腊排骨火锅吧！💪

首先，准备好新鲜的腊排骨和其他配料。将腊排骨提前用温水浸泡30分钟，去除表面的盐分和杂质。接着，将腊排骨放入锅中，加入姜片和料酒煮沸去腥，然后捞出备用。🍲

接下来，是火锅的灵魂——汤底。可以选择用猪骨或鸡骨熬制高汤，加入适量清水，再放入腊排骨、红枣、枸杞等食材炖煮至少1小时。浓郁的汤汁香气四溢，让人垂涎欲滴。🔥

最后，将自己喜欢的蔬菜、豆腐、海鲜等食材依次下锅涮煮，每一口都能品尝到腊排骨的独特风味。无论是家庭聚会还是朋友小聚，腊排骨火锅都是绝佳的选择！🎉

快来试试吧，为你的餐桌增添一抹温暖的色彩！🔥