在这个追求健康与美味的时代，自制咸蛋成了许多人的心头好！不仅干净卫生，还能根据个人口味调整咸度，简直完美~今天就来教大家如何轻松制作咸蛋吧！🌟

首先准备新鲜的鸭蛋若干个，用清水洗净表面泥土，然后晾干水分。接着，将粗盐和黄土按照一定比例混合，加入适量水调成糊状，让每颗鸭蛋均匀裹上泥巴。这一步可是关键哦，泥巴的厚度直接影响咸蛋的咸度呢！💪

接下来，用保鲜膜包裹住裹了泥巴的鸭蛋，放入密封袋中存放。一般腌制20-30天即可取出清洗，煮熟后就能品尝到自己亲手制作的咸蛋啦！剥开蛋白，金黄流油的蛋黄让人垂涎欲滴，无论是直接食用还是用来炒菜，都超级美味！🍴😋

快动手试试吧，给自己和家人带来一份独特的美味体验吧！💪✨