夏天到了，荷花盛开，除了欣赏它的美丽，还能把它变成美味佳肴！今天教大家做一道清新又独特的【炸荷花】😋。

首先，挑选新鲜的荷花瓣，确保花瓣完整无损。将花瓣用淡盐水浸泡几分钟，清洗干净后沥干水分。接着准备一盘低筋面粉和一个鸡蛋，打散成蛋液🍳。把荷花瓣依次裹上面粉，再蘸上蛋液，最后裹一层面包糠，这样能让炸出来的荷花更加酥脆哦！🔥

锅中倒入适量食用油，烧至五成热时，放入荷花瓣小火慢炸。待荷花瓣变得金黄酥脆时捞出，放在吸油纸上控油。撒上少许糖粉或椒盐调味，一道颜值爆表、口感酥脆的炸荷花就完成啦！🍯✨

这道菜不仅外观优雅，还带着淡淡的荷香，绝对是夏日餐桌上的一道亮点 dish！快来试试吧～🌺