鸡肉嫩滑、面条劲道的鸡面，绝对是让人垂涎欲滴的存在！今天就来教大家如何轻松做出这道美味。首先准备新鲜的鸡胸肉，切成小块后用料酒、生抽、少许盐腌制15分钟，让鸡肉更入味。接着烧一锅热水，将腌好的鸡肉焯水去腥，捞出备用。

接下来煮面是关键步骤之一，选择自己喜欢的面条类型，比如手擀面或者意大利面都可以。将面条放入沸水中煮至八分熟，捞出过凉水保持弹性。与此同时，热锅冷油，加入蒜末爆香，再倒入鸡肉翻炒至变色，加入适量酱油和清水炖煮几分钟，让鸡肉充分吸收酱汁的味道。

最后将煮好的面条加入锅中，与鸡肉一起快速翻炒均匀，撒上葱花点缀即可出锅啦！一碗香气扑鼻的鸡面就完成啦！😋 这道菜简单易学，无论是作为家常便饭还是朋友聚餐都非常适合，快试试吧！🍜🐔