香脆小卷是一道色香味俱全的小吃，深受大家喜爱。想在家自己动手做吗？让我们一起看看具体步骤吧！首先准备新鲜的春卷皮和你喜欢的馅料，比如胡萝卜丝、豆芽、肉末等。将馅料炒熟后放凉备用。接着，把春卷皮摊开，放入适量馅料，然后像叠被子一样包裹起来，封口处可以用一点水粘合，这样更牢固。热油下锅，油温五成热时放入小卷，炸至金黄酥脆即可捞出。出锅后的香脆小卷外皮金黄诱人，咬上一口，外酥里嫩，满嘴留香！记得趁热吃哦，搭配甜辣酱或者番茄酱更美味呢！✨💖快去试试吧，享受烹饪的乐趣，给自己和家人带来惊喜的味道！🍴🔥