提到美食总是让人垂涎欲滴，今天咱们来聊聊一道经典川菜——麻辣炒兔肉🌶️🐇。这道菜色香味俱全，麻辣鲜香的口感让人欲罢不能。首先需要准备新鲜的兔肉，切块后用料酒和姜片腌制去腥，这是做好这道菜的第一步哦！👀

接下来是调料的准备工作，花椒、干辣椒、豆瓣酱是必不可少的主角，它们将赋予兔肉独特的麻辣风味💥🔥。同时加入蒜末、姜丝提味，让香气更加浓郁。热锅凉油，先爆香花椒和干辣椒，再放入腌好的兔肉翻炒至变色，这时候的兔肉已经散发出诱人的香味啦！🍴🌿

第三段：最后一步就是调味收汁了，加入适量的生抽、老抽调色调味，再撒上一把葱花点缀，不仅颜色诱人，还增添了一丝清新的香气。大火快速翻炒均匀后即可出锅，一盘热腾腾的麻辣炒兔肉就完成啦！🎉😋 赶紧试试吧，保证让你停不下筷子！🍚🍛