想要在家享受一道美味的焖鲳鱼吗？那就跟着下面的步骤来试试吧！首先准备好新鲜的鲳鱼一条，记得清理干净并切块备用。接着准备姜片、蒜瓣和葱段，这些是去腥增香的好帮手哦～ 🍃

热锅凉油，将鲳鱼块两面煎至金黄，这样可以让鱼肉更加紧实入味。接着加入姜片和蒜瓣爆香，再倒入适量酱油、料酒和清水，水量以刚好没过鱼块为宜。放入葱段，盖上锅盖小火慢炖约15分钟。期间可以适当翻动鱼块，确保受热均匀。炖煮时香气四溢，让人垂涎欲滴～ 🥢

最后撒上一些香菜或者葱花点缀，既美观又提味。一盘色香味俱佳的焖鲳鱼就完成啦！这道菜不仅简单易做，还富含优质蛋白，非常适合家庭聚餐或日常享用。快动手试试吧，让家人感受你的厨艺魅力吧！🌟