💕 想知道如何做出美味的酱鸡心吗？今天就来分享一个简单又好吃的做法！首先，准备好新鲜的鸡心，清洗干净后用清水浸泡一会儿，去除血水，这样能让鸡心更加鲜嫩。接着，将鸡心切成两半或者保持完整，根据个人喜好决定。

🍴 接下来是关键步骤：调制酱汁。准备一个小碗，加入生抽、老抽、蚝油、蜂蜜和少许料酒，搅拌均匀。热锅凉油，放入姜片爆香后，倒入鸡心翻炒至变色。然后倒入调好的酱汁，加入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让鸡心充分吸收酱汁的味道。最后大火收汁，撒上葱花即可出锅。

🍗 出锅后的酱鸡心色泽红亮，香气扑鼻，咬一口肉质紧实又有嚼劲，非常下饭！无论是当作家常菜还是下酒菜都非常合适。快试试吧，让你的餐桌多一份美味的选择！😋