如果你也想在家自制健康美味的马苏里拉奶酪，那就跟着这份简单易懂的教程动手试试吧！🎉

首先准备好原材料：牛奶🥛、柠檬🍋（或醋）、盐🧂和凝乳酶（可选）。将全脂牛奶加热至35℃左右，慢慢加入柠檬汁或醋，边加边搅拌，直到液体开始分离出絮状凝块为止。接着用纱布包裹住凝块，轻轻挤出多余水分，并塑形成球状。放入冷水中浸泡至少4小时，期间可以适当换水，这样能让奶酪更加紧实弹牙哦！😋

完成后的马苏里拉奶酪可以直接切片搭配沙拉🥗食用，也可以用来烘焙披萨🍕或意面🍝，拉丝效果超级棒！快来试试这道充满幸福感的手工美食吧～❤️