👨‍🍳在家也能享受餐厅级别的美味！今天教大家如何制作香喷喷的家庭自制烤羊排。首先准备好新鲜的羊排，用清水浸泡半小时去血水，然后用厨房纸吸干水分。接着，将羊排放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、蜂蜜、孜然粉、辣椒粉和蒜末，用手按摩均匀，腌制至少两小时，让调料充分渗入肉质里。腌制好的羊排放在铺了锡纸的烤盘上，撒上一层芝麻和葱花，送入预热至200℃的烤箱，烤约25分钟，期间记得翻面一次，让两面都变得金黄酥脆。最后，取出羊排稍微放凉，切成小块即可享用啦！🍽️✨ 烤好的羊排外焦里嫩，香气四溢，搭配一杯冰啤酒或是一碗热腾腾的米饭，简直太满足了！快试试吧，让你的家人也大呼过瘾！🎉