✨想要一份简单又美味的素炒年糕吗？快来一起学做这道色香味俱全的家常美食吧！首先准备食材：年糕、胡萝卜、青椒、洋葱和一些葱花。把这些蔬菜切成丝状备用，这样不仅美观还能让味道更均匀哦！

先把年糕煮至半熟，捞出沥干水分备用。热锅加油，先将洋葱爆香，接着放入胡萝卜丝翻炒至微软。此时加入青椒丝继续翻炒，最后倒入年糕，用中火快速翻炒均匀。如果觉得有点干，可以适量加点清水或酱油调和。调味料可以根据个人口味选择生抽、老抽或者少许盐提味。炒至年糕完全软糯，表面微微泛黄时撒上葱花，翻拌几下即可出锅啦！

🍴装盘后，香气扑鼻，金黄诱人，每一口都充满幸福感！无论是搭配汤品还是单独享用，都是绝佳的选择。快试试吧，让你的餐桌多一份温暖与满足！💖