准备好制作美味炸薯条的所有材料吧！首先，挑选新鲜土豆，洗净后切成均匀的长条状。切好的薯条用清水冲洗几次，去除多余淀粉，然后浸泡在冷水中约30分钟，这样能让薯条更加酥脆哦！✨

接下来，将薯条放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出沥干水分。这一步是为了让薯条内部更软糯，外皮更酥脆。然后把薯条冷冻至少1小时，或者直接进入下一步油炸。冷冻的过程能进一步锁住水分，避免炸的时候出现湿软的情况。❄️

热锅倒油，油温升至160℃左右时，轻轻放入薯条，小火慢炸至金黄色。记得分批进行，以免油温下降影响口感。炸好后捞出，撒上少许盐，搅拌均匀即可！如果喜欢其他口味，还可以试试蘸番茄酱或椒盐粉。❤️

简单的几步就能享受香脆可口的炸薯条啦！无论是搭配电影还是聚会小吃，都是绝佳选择！🎉