喜欢吃辣的朋友看过来！今天教大家做一道超有风味的麻辣排骨香锅 🍗🌶️。首先准备新鲜的排骨，用清水泡去血水，然后焯水备用。接着准备好姜蒜末、干辣椒和花椒，这些都是提味的关键哦！💡

热锅凉油，先爆香姜蒜末和花椒粒，再加入干辣椒翻炒出香味，这时候厨房里已经弥漫着诱人的香气啦～🍲✨。接着放入排骨，加入适量生抽、老抽、料酒调味上色，小火慢炖至排骨软烂入味。最后撒上一把香菜或者葱花点缀，一盘色香味俱全的麻辣排骨香锅就完成啦！

这道菜麻辣鲜香，肉质嫩滑，非常适合搭配米饭享用，简直是冬日里的暖心美味！🍚🍛快试试吧，保证让你吃得停不下来～🍴🔥