导读 最近尝试了一道超简单的料理——海蛎抱蛋!这道菜不仅做法简单,而且味道鲜美,简直是厨房小白的福音。😋首先准备好食材:新鲜的海蛎、鸡蛋...
最近尝试了一道超简单的料理——海蛎抱蛋!这道菜不仅做法简单,而且味道鲜美,简直是厨房小白的福音。😋
首先准备好食材:新鲜的海蛎、鸡蛋、葱花和少许盐。先把海蛎清洗干净,用少量盐腌制一会儿,这样可以去除腥味。接着打几个鸡蛋到碗里,加入切好的葱花,搅拌均匀。🍳🥚
接下来是最关键的一步:将腌制好的海蛎放入蛋液中,轻轻拌匀。然后在平底锅里倒入适量油,烧热后倒入混合好的蛋液和海蛎。小火慢煎至两面金黄,香气四溢。当蛋饼变得酥脆时,就可以出锅啦!🔥✨
最后装盘,撒上一些葱花点缀,是不是看起来特别诱人呢?这道菜不仅色香味俱佳,还富含蛋白质,非常适合早餐或夜宵享用。📸🍽️
快来试试吧!😉