导读 周末宅家,来点暖心美食吧!✨今天教大家做一道超级香糯的【糯米肉丸子】,外层晶莹剔透,内里鲜嫩多汁,一口咬下去幸福感爆棚~💖首先准备...
周末宅家,来点暖心美食吧!✨今天教大家做一道超级香糯的【糯米肉丸子】,外层晶莹剔透,内里鲜嫩多汁,一口咬下去幸福感爆棚~💖
首先准备材料:五花肉300克、糯米适量、鸡蛋1个、葱姜蒜少许。先把五花肉剁成肉泥,加入盐、生抽、料酒、胡椒粉调味,再打入一个鸡蛋增加黏性。搅拌均匀后,用手搓成一个个小圆球。😊
接着将肉丸裹上提前泡好的糯米,轻轻按压让糯米贴紧。摆入盘中,放入蒸锅,大火蒸20分钟即可。出锅前撒点葱花点缀,香气扑鼻!🌸
这道菜不仅颜值高,还特别适合家庭聚餐或朋友聚会哦~快来试试吧!👨🍳👩🍳