猪肉虽常用于烹饪，但你试过用猪头肉吗？🌟今天就来教你做一道香喷喷的炒猪头肉！首先准备好新鲜的猪头肉，记得先焯水去腥哦！然后切成薄片，这样更容易入味。锅里倒油加热，放入姜蒜爆香，再加入辣椒和豆瓣酱，炒出红油。接着把切好的猪头肉下锅翻炒，加入料酒、生抽调味，最后撒上葱花点缀。一盘色香味俱全的炒猪头肉就完成啦！🍴这道菜肉质软嫩，香气扑鼻，绝对让你食欲大开！快试试吧，给自己和家人换换口味！😋