导读 想要品尝外酥内软的美味吗?那就来试试这款简单又诱人的脆皮蛋糕吧!首先准备好鸡蛋、低筋面粉、砂糖和黄油等基础材料。将鸡蛋与砂糖混合搅...
想要品尝外酥内软的美味吗?那就来试试这款简单又诱人的脆皮蛋糕吧!首先准备好鸡蛋、低筋面粉、砂糖和黄油等基础材料。将鸡蛋与砂糖混合搅拌至颜色变浅且体积膨胀,这是让蛋糕蓬松的关键步骤哦!接着筛入低筋面粉,轻轻翻拌均匀,避免面糊起筋影响口感。
融化黄油后稍微冷却,倒入面糊中继续翻拌均匀,这样可以让蛋糕拥有更香浓的风味。将面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱,用170℃烘烤约25分钟。当看到表面金黄酥脆时,就说明你的脆皮蛋糕已经完成啦!✨
第三段:刚出炉的脆皮蛋糕散发出阵阵香气,咬上一口,外层酥脆、内里绵软,简直是味蕾的双重享受!无论是作为下午茶点心还是招待客人,这款蛋糕都能轻松俘获大家的心。快动手试试吧,让你的厨房充满甜蜜的气息!😋🍰