秋天到了，正是吃秋葵的好时节！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——秋葵炒蛋。这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的工作日。😋

首先准备食材：新鲜秋葵几根、鸡蛋2-3个，还有适量盐和食用油。先把秋葵洗净，去掉根部后切成小段，再把鸡蛋打入碗中搅拌均匀。🍳

热锅凉油，待油温升高后倒入打好的鸡蛋液，快速翻炒至凝固成金黄色，盛出备用。接着在同一锅中加入少许油，放入秋葵翻炒，撒上一点盐调味。当秋葵变得翠绿且微微软化时，将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与秋葵混合翻炒几下即可出锅。🍽️

装盘后，一道清香扑鼻、口感滑嫩的秋葵炒蛋就完成啦！💛 这道菜不仅做法简单，而且富含膳食纤维和优质蛋白，健康又美味，快试试吧！🍴✨