提到家乡的味道，总让人想起那些简单却温暖的菜肴。今天就来分享一道家常又美味的小吃——香酥绿豆丸子！🍴✨

首先，准备好新鲜的绿豆粉和一些蔬菜丁，比如胡萝卜、青椒等，为丸子增添色彩与营养。🥕🌶️将绿豆粉加入适量的水搅拌成糊状，再混入切好的蔬菜丁，撒上少许盐和胡椒粉调味，搅拌均匀后用手搓成小丸子形状。💚

接着，热锅倒入适量油，待油温升高至五成热时，轻轻放入丸子。🔥🍳炸至金黄色即可捞出沥油。香喷喷的绿豆丸子外皮酥脆，内里软糯，一口咬下去满是浓郁的豆香，让人回味无穷。🍴💛

这道香酥绿豆丸子不仅是解馋的好选择，更是承载着家乡记忆的一道美食。无论是在忙碌的工作日还是悠闲的周末，都可以尝试制作，感受那份来自家乡的温暖味道。💛🏡

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