导读 想要在家享受浓郁奶香与柔软口感的完美结合吗?那就跟着这份简单易学的法式奶酪软面包食谱,一起动手制作吧!😋首先准备好食材:高筋面粉、...
想要在家享受浓郁奶香与柔软口感的完美结合吗?那就跟着这份简单易学的法式奶酪软面包食谱,一起动手制作吧!😋
首先准备好食材:高筋面粉、牛奶、黄油、糖、酵母、盐以及你喜欢的奶酪(比如切达或莫扎里拉)。第一步是混合干料,将面粉、糖和盐放入大碗中搅拌均匀,再加入温热的牛奶和酵母溶液,揉成光滑的面团。接着加入软化的黄油,继续揉至扩展阶段,让面团充满弹性。💪
接下来进行基础发酵,将面团盖上保鲜膜,在温暖处静置约1小时,直到体积翻倍。发酵完成后,分割成小剂子,搓圆后放置烤盘,再次醒发20分钟。最后撒上刨好的奶酪丝,送入预热至180℃的烤箱中,烘烤20分钟左右即可出炉!🧀🍞
金黄色的外表散发着诱人的香气,每一口都能感受到奶酪的醇厚与面包的绵密。快叫上家人一起品尝这份来自法式的美味吧!💕