寒冷的冬日早晨，一碗热腾腾的鱼片粥绝对是暖心又暖胃的选择！今天就跟着美食博主冯西西一起，轻松学会这道简单又营养的家常菜吧！✨

首先准备新鲜的鱼片，建议选择刺少肉嫩的鲈鱼或龙利鱼，口感更佳哦！将鱼片用少许盐、料酒腌制10分钟去腥提味。接着熬一锅白粥，记得要用小火慢煮，让米粒完全开花，这样才能煮出绵密的口感～🍚

当白粥快熟时，把腌好的鱼片轻轻放入锅中，用筷子快速拨散，避免粘连。等鱼片变色即可关火，千万不要煮太久，否则鱼肉会老掉哦！最后撒上葱花、姜丝，淋几滴香油，瞬间香气四溢！🌿

快来试试吧！这碗鱼片粥不仅做法简单，还富含蛋白质，特别适合全家享用。无论是早餐还是夜宵，都是一级棒的选择！🍴💕