秋天是吃莲藕的好时节，今天就教大家如何做出一道酸甜可口的糖醋藕！✨这道菜色泽金黄，外脆里嫩，非常适合搭配米饭食用哦～😋

首先准备食材：新鲜莲藕一段、白醋、白糖、番茄酱、生抽以及少许盐和水淀粉。先把莲藕削皮后切成薄片，放入清水中浸泡防止氧化变黑。接着将锅中油烧热，把藕片炸至金黄色捞出备用。🔥

调制糖醋汁：取一个小碗，加入两勺白醋、三勺白糖、一勺番茄酱、半勺生抽，再加少量清水搅拌均匀。倒入锅中加热，待汤汁浓稠时加入炸好的藕片翻炒均匀，最后勾芡收汁即可！🍳

一道色香味俱全的糖醋藕就完成啦！💖不仅颜值在线，还超级下饭，快试试吧！🍴