炎炎夏日，宅家无聊？不如来学做一道经典的家常菜——红烧五花肉！这道菜色香味俱全，肥而不腻，入口即化，绝对是米饭杀手！✨

首先，准备好新鲜的五花肉、生姜、蒜瓣和香料（八角、桂皮等）。将五花肉切块后焯水去腥，捞出沥干备用。接着，在锅中倒入少量油，放入冰糖小火慢慢熬化成琥珀色，再加入五花肉翻炒上色。倒入适量生抽、老抽调色调味，撒入姜片、蒜瓣和香料，加水没过肉块，大火煮开后转小火慢炖40分钟。期间记得搅拌几次，防止粘锅哦！⏳

最后，待汤汁浓稠时，加入少许盐调味，撒点葱花点缀即可出锅啦！🍴一碗热腾腾的白米饭配上鲜亮诱人的红烧五花肉，幸福感爆棚！😍快动手试试吧，无聊时光也能变得充实又美味！💪