秋天到了，天气渐渐转凉，来一碗热腾腾的金针菇蛋汤最合适不过了。这道汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合一家人一起享用。😋

首先，准备好新鲜的金针菇和鸡蛋。金针菇清洗干净后，撕成小朵；鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。🍳

接着，在锅中加入适量清水，大火烧开后放入金针菇，煮上几分钟。当金针菇变软后，慢慢倒入打好的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌几下，让鸡蛋形成漂亮的蛋花。🥚

最后，加入少许盐和鸡精调味，撒上一些葱花提香，就可以关火啦！一碗香气扑鼻、清淡可口的金针菇蛋汤就完成啦！🍴

丁语柳分享的这个家常做法简单易学，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松做一顿健康餐的时候尝试哦！💛