想吃甜点又怕太复杂？别担心！今天教大家做一款颜值超高的西米水晶饼💖，简单易学，口感Q弹，绝对是下午茶的不二之选！首先准备好材料：西米50g、红豆沙适量、糖少许和食用色素（可选）。

第一步，煮西米：将西米放入沸水中煮至透明，捞出过凉水备用。接着制作水晶皮：将西米粉与水按比例混合均匀后蒸熟，形成晶莹剔透的外皮。🌈然后就是组装啦！取一小块水晶皮，包裹住红豆沙馅，轻轻揉圆压扁即可。最后放入冰箱冷藏半小时，让味道更加融合。

这款西米水晶饼不仅外形精致，而且入口即化，每一口都能感受到甜蜜与清凉交织的独特魅力。快动手试试吧！😋记得拍照留念哦～📸