寒冷的冬日里，一碗热腾腾的清炖老母鸡汤无疑是最佳慰藉！🍲今天就来分享这道简单又营养的经典菜肴吧～

首先准备好食材：一只新鲜的老母鸡、姜片、枸杞和红枣。将老母鸡清洗干净后焯水去腥，再用清水冲洗备用。接着在砂锅中加入足够的清水，放入老母鸡和姜片，大火煮沸后转小火慢炖。炖煮过程中无需频繁开盖，让鸡肉慢慢释放出鲜美的汤汁。大约1.5小时后，加入枸杞和红枣继续炖煮半小时即可。✨

这道清炖老母鸡不仅汤汁清澈鲜美，还富含丰富的蛋白质和胶原蛋白，特别适合秋冬进补。一碗下肚，整个人都暖洋洋的～💖快动手试试吧，为家人送上一份温暖关怀～💪

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