导读 在家也能轻松做出餐厅级别的美味!今天教大家做一道色香味俱全的【蒜蓉粉丝蒸扇贝】,做法超简单,快收藏起来吧~💕首先准备好食材:新鲜扇...
在家也能轻松做出餐厅级别的美味!今天教大家做一道色香味俱全的【蒜蓉粉丝蒸扇贝】,做法超简单,快收藏起来吧~💕
首先准备好食材:新鲜扇贝、龙口粉丝、大蒜和葱花。先把粉丝用温水泡软备用。接着处理扇贝,将壳刷洗干净,取出扇贝肉并清洗干净,再把清洗后的壳也留着备用。💡
接下来是关键步骤——调制蒜蓉酱!热锅冷油,放入切好的蒜末小火慢炒至金黄,散发出浓郁香气后关火,加入少许盐调味,再拌入一点葱花提香。这一步一定要耐心哦~✨
将泡软的粉丝铺在扇贝壳里,放上扇贝肉,然后淋上刚做好的蒜蓉酱,最后撒点葱花点缀。把所有准备好的扇贝整齐摆盘,水开后上锅蒸8-10分钟即可。蒸好后淋上一点点酱油增味,一道高颜值又美味的蒜蓉粉丝蒸扇贝就完成啦!🍴
是不是超级诱人?快来试试吧~🌟