山药不仅营养丰富，还是一种百搭食材，无论是炖汤还是炒菜，都能轻松驾驭！✨今天就来分享几种简单又美味的家常做法吧～

首先推荐的是清炒山药片。将山药去皮切片后，用清水泡一下防止氧化变黑，再和青椒、胡萝卜一起翻炒，加入少许盐调味即可。这道菜口感爽脆，清淡健康，非常适合日常餐桌。🌱

其次，可以试试山药排骨汤。将山药切块与排骨一同放入锅中，加姜片炖煮至软烂，最后撒上葱花提香。一碗热腾腾的汤下肚，暖胃又暖心，简直是秋冬必备！🍛

最后别忘了山药饼！把山药蒸熟捣成泥，混合糯米粉揉成面团，包入红豆沙馅煎至金黄，外酥里糯，甜而不腻。一口咬下去幸福感爆棚～💛

快试试这些简单易做的山药料理吧！😋