🌟【开胃凉菜】蒜泥蒸茄子来啦！跟着美食杰一起解锁这道家常美味吧～😋

第一步，准备好新鲜的长茄子和大蒜。将茄子洗净切成长条状，放入盘中备用。💡小贴士：茄子切好后可以撒点盐腌制几分钟，去除多余水分，口感更佳哦！

第二步，制作蒜泥酱汁。将大蒜剁成蒜末，加入适量生抽、醋、糖和香油搅拌均匀，香气扑鼻～💃

第三步，上锅蒸制。把调好的蒜泥酱均匀铺在茄子上，放入蒸锅蒸约10分钟即可。🔥

最后一步，撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的蒜泥蒸茄子就完成啦！✨快叫上家人一起品尝吧，简单又美味，简直是夏日餐桌的救星～🌈

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