😋 想要尝试一道简单又美味的凉拌肉吗？今天就来教大家如何制作这道色香味俱全的凉拌肉！首先，准备好新鲜的猪肉，切成薄片备用。接着，将切好的肉片放入锅中焯水，直到变色即可捞出，这样可以让肉质更加鲜嫩。✨

然后，准备调料。蒜末、姜末、辣椒油、酱油、醋、糖和香油是必不可少的调味料。将这些调料混合均匀，调制成一碗香气扑鼻的酱汁。💡

接下来，把焯过水的肉片放入碗中，倒入调好的酱汁，用手套或筷子充分搅拌，让每一片肉都裹满酱汁。最后，撒上一些葱花或者香菜点缀，不仅提升颜值，还能增加风味。🌿

这道凉拌肉清爽可口，非常适合夏天食用。无论是当作下酒菜还是家庭聚餐的小菜都非常合适。记得尝试一下哦，保证让你停不下筷子！🍴✨