炎炎夏日，一道色香味俱全的大辣椒炒肉绝对能唤醒你的食欲！✨这款经典家常菜不仅做法简单，还能轻松提升幸福感哦～

首先，准备好新鲜的青椒和红椒，切成条状，再搭配上五花肉或者瘦肉片。食材的新鲜程度决定了这道菜的灵魂哦！💪先把五花肉用少许盐、料酒腌制一下，热锅凉油后下入肉片煸炒至微黄，逼出多余的油脂，这样吃起来更香而不腻。接着放入蒜末爆香，再倒入切好的辣椒翻炒，加入适量酱油、糖调味，最后撒点胡椒粉提鲜。🔥

整个过程火候要适中，保持辣椒的脆嫩口感。当辣椒微微变软，散发出诱人的香气时，就可以出锅啦！🍲✨一盘色泽鲜艳、辣而不燥的大辣椒炒肉就完成啦！快叫上家人一起品尝吧，幸福的味道就在这一盘中～💕

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