寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的火锅米线再适合不过了！不仅做法简单，还能根据自己的口味随意搭配食材，简直是懒人必备的美味。下面教大家如何轻松做出一锅香喷喷的火锅米线吧！

首先准备好所有材料：新鲜的米线、牛肉片、青菜、豆腐皮、蘑菇等（想吃辣的还可以加点辣椒酱）。接着，在锅中倒入适量清水，加入姜片和料酒煮开，然后放入牛肉片焯水去腥。与此同时，将米线用温水泡软备用。待汤底沸腾后，依次放入蔬菜、豆腐皮等配料，最后加入泡好的米线，小火慢炖几分钟即可出锅。一碗香气四溢、营养丰富的火锅米线就完成啦！✨

记得撒上葱花或香菜点缀，既好看又提味哦～快叫上家人一起享用这顿温暖的美食吧！🍲🍛