导读 想要在家也能享用餐厅级别的美味?那就跟着这份战斧牛排的做法一步步来吧!牛肉作为餐桌上的主角,战斧牛排以其厚实的肉质和丰富的纹理成为...
想要在家也能享用餐厅级别的美味?那就跟着这份战斧牛排的做法一步步来吧!牛肉作为餐桌上的主角,战斧牛排以其厚实的肉质和丰富的纹理成为众多吃货的心头好。✨
首先,准备好优质的战斧牛排,用厨房纸吸干表面水分,这样煎的时候更容易形成诱人的焦糖化外壳。接着撒上适量盐和黑胡椒,静置15分钟让调料充分入味。🍳
热锅冷油,待油温升高后放入牛排,每面煎制2-3分钟(根据个人喜好调整熟度),期间可以加入黄油、大蒜和迷迭香提升风味。煎好的牛排静置几分钟,锁住肉汁,切开后肉质鲜嫩多汁,简直幸福感爆棚!🥩❤️
配上自己喜欢的配菜,比如烤蔬菜或马铃薯泥,一顿丰盛的晚餐就完成啦!快动手试试吧,享受美食带来的快乐!🌟