今天给大家分享一道简单又营养丰富的家常菜——西红柿土豆炖牛肉！这道菜色香味俱全，酸甜适口，非常适合家庭聚餐或日常饮食。😋

首先准备好所需食材：新鲜的牛肉500克、西红柿2个、土豆1个、洋葱半个、大蒜几瓣以及一些基本调味料如盐、糖和酱油。牛肉切块后用清水浸泡半小时去血水，然后焯水备用。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入牛肉翻炒至变色。🔥

接下来是关键步骤：倒入切好的西红柿丁，小火慢炖10分钟让汤汁浓郁鲜美。随后加入土豆块和洋葱丝，继续炖煮约40分钟，直至牛肉软烂、土豆绵密。最后根据个人口味调整盐分和糖量即可出锅啦！🍴

这道菜不仅颜值高，还富含蛋白质与维生素，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧！✨