有没有人和我一样，特别喜欢香辣口味的菜肴？今天给大家分享一道简单又美味的香辣福寿鱼的做法，保证让你食欲大开！🐟

首先，准备好新鲜的福寿鱼一条，清洗干净后用少许盐腌制一下。接着，热锅加油，放入姜蒜爆香，再加入剁椒或者干辣椒，炒出香味。这个时候就可以把福寿鱼放进去了，两面煎至金黄，撒上一些料酒去腥。随后加入适量的酱油、糖和清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的香辣福寿鱼就完成啦！😋

这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，非常适合家庭聚餐时制作。快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴✨