镇江肴肉是中国传统美食之一，以其晶莹剔透、肉质鲜嫩而闻名。想在家也能轻松制作这道美味吗？跟着美食杰的独家教程，让你轻松成为厨房高手！💪

首先，准备好新鲜的猪蹄膀和秘制调料，包括花椒、八角、桂皮等香料。将猪蹄膀腌制入味后，用纱布包裹固定形状，放入锅中煮至半熟。接着，冷却后放入冰箱冷藏定型，最后切片装盘，淋上特制酱汁即可！✨

这道菜不仅色香味俱全，而且富含胶原蛋白，非常适合家庭聚餐或节日宴请。无论是搭配白粥还是小酒，都是一绝！🍷🍚

快来试试吧！用简单的食材和步骤，还原地道的镇江风味，让家人朋友大呼过瘾！💖 美食DIY 家常菜 镇江味道